さっぱりと　ブロッコリーの　しょうが醬油和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーを、食べやすい大きさに切ります。
   茎の部分も皮をむいて、1㎝×3㎝程度の大きさに切ります。

2. 2

   中火であたため、沸騰したお湯に、ブロッコリーを入れ、茹でます。

3. 3

   茹であがったら、冷水に入れ、色が悪くなるのを防ぎます。
   
   冷めたら、水分をよく切ってください。

4. 4

   しょうゆ、すりおろししょうがを混ぜておきます。

5. 5

   ブロッコリーと、4を混ぜ合わせます。
   
   しょうがが固まらないように、よく混ぜてください。

6. 6

   お皿に盛りつけて、出来上がり。