もちもち☆抹茶のわらび餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にわらび餅粉とお砂糖、抹茶を茶漉しで振るいながら入れ、次にお水も少しずつ入れながら泡だて器でダマがなくなるように混ぜます。

2. 2

   １を中火にかけ鍋底に木べらを当てながら混ぜていくともったりしてくるので弱火にし、力を入れて一気に練ったら火から下ろしてすぐにラップをひいたタッパーに入れます。

3. 3

   ２を水を入れた別の大き目のタッパーなどに浸けてゆっくり冷まします。

4. 4

   粗熱とれたら水で濡らした包丁でカットします。

5. 5

   きな粉をかけて頂きます♪