旬の味☆たけのことふきのとうの炒飯 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- たけのこは5ミリくらいの微塵切り、ふきのとうは茹でて水にさらしてあらめの微塵切りにしておく
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- 2
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- 中華鍋を熱しごま油をひいて煙が出てきたら、といた玉子をいれる
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- 3
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- 玉子が半熟のうちにご飯とタケノコをいれ、炒める。
パラパラしてきたら軽く塩胡椒する。
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- 4
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- 醤油とオイスターソースを入れて全体になじんだらふきのとうを入れる
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- 5
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- ふきのとうをいれたらさっと混ぜ盛り付け出来上がり
おいしくなるコツ
材料は横に用意しておいて手早く！
きっかけ
タケノコたふきのとうの組み合わせが大好きで^^
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