薄切り豚肉で、和ステーキ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 （生姜焼き用等） 2枚
- 塩コショウ 少々
- ニンニク 2～3片
- ○醤油 大さじ1
- ○粉山椒 少々
- レタス 2～3枚
作り方
-
1
豚肉は必要に応じて、筋切りをし、塩コショウを軽くふる。ニンニクはスライス。レタスは細く切る。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクを炒める。香りが出たら取り出し、今度は豚肉を両面色よく焼く。火が通ったら皿に盛り、○を回しかけ、ニンニクとレタスを添えて完成。
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