もずく酢キューちゃんお手軽スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- △もずく酢 1パック
- △こつぶキューちゃん 小さじ1
- ○水(椎茸戻し汁) 300cc
- ○乾燥椎茸 1枚
- ○酒 大さじ1
- ○鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ●醤油 小さじ1
- ●塩コショウ 少々
- 卵 1個
- 小ネギ 少々
作り方
- 1 椎茸は水で戻して、薄切り。小ネギは小口切り。卵は溶きほぐす。鍋に○を入れて煮立たせる。
- 2 煮立ったら△を加え、●で味調整する。溶き卵を回しいれ、小ネギを散らして完成!
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