グリルで簡単*ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
- 牛肉かたまり（モモ、ヒレ） 250g
- マジックソルト（塩胡椒でもOK） 適量
作り方
- 1 牛肉の全体をフォークで刺してマジックソルトを刷り込み常温で30分置いておく。
- 2 魚焼きグリルを余熱し（約5分）牛肉を入れたら中火で9分焼く。
-
3
焼けたらアルミホイルで二重に包み、冷めるまで常温で放置する。
（この工程で余熱で火が入ります。） - 4 冷めたらジップロックに移し、冷蔵庫で冷やして食べる直前にスライスして完成です。
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