なすと小松菜と人参の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は半月切りにし、水にさらしておく。にんじんも半月切りにする。小松菜は根元を切り落とし、３ｃｍ幅にきる。

2. 2

   鍋に水、ほんだし、人参を入れて火にかけ、ぐつぐつして２分ほどしたら茄子を加える。

3. 3

   さらに２分ほどしたら小松菜を加え、一煮立ちしたら火をとめ味噌を溶いたら出来上がりです。