なすと小松菜と人参の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は半月切りにし、水にさらしておく。にんじんも半月切りにする。小松菜は根元を切り落とし、３ｃｍ幅にきる。
- 2 鍋に水、ほんだし、人参を入れて火にかけ、ぐつぐつして２分ほどしたら茄子を加える。
- 3 さらに２分ほどしたら小松菜を加え、一煮立ちしたら火をとめ味噌を溶いたら出来上がりです。
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