シンプルなミートソース レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 たまねぎとにんじんはみじん切りにする。にんにくはすりおろしておく。
- 2 フライパンにサラダ油、にんにくをいれて火にかけ、香りがたってきたら、たまねぎを炒める。
- 3 たまねぎの色がかわったら、合いびき肉を加える。
- 4 肉に火が通ったら人参を加え、２～３分炒めたら、トマト缶、コンソメ、白ワインを加え、弱火で蓋をして１５分ほど煮込む。
- 5 その後、蓋をとって、ケチャップ、ソースを加え、軽く混ぜながら１０分ほど煮詰めていき、最後に塩コショウで味を調えればできあがりです。
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