めかじきのおろしソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 酒、醤油、みりんを合わせたタレにめかじきを1時間以上つけておく。大根はおろしておく。
- 2 1のめかじきの水気をふき、片栗粉をまぶし、熱したフライパンにサラダ油をいれ、両面弱火で焼く。
- 3 めかじきに火が通ったら、つけダレとしめじをフライパンに入れ煮詰める。
- 4 皿にめかじきをうつし、大根おろしをのせ、上にしめじを盛りタレをかければ出来上がりです。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
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ミロ342020/07/15 19:32
簡単に美味しく出来て良かったです（＾＾）
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