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元気にお肉もりもり♪ レシピ・作り方

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疲れやすい梅雨時期はお肉とお野菜たっぷりで元気に！

材料（２人分）

お肉: ２００グラム

もやし: ２分の１袋

たまねぎ: 半分

はくさい: ３枚

しょうが: 少々

にんにく: １カケラ

豆板醤: 小さじ１

醤油: 小さじ１

ごま油: 大さじ１

ハーブ: 少々

レモン: 半分

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作り方

1

もやし・たまねぎ・はくさいを最初にさっと炒めておく。お皿に盛る。
2

にんにく・しょうがをﾌﾗｲﾊﾟﾝにいれて熱し、お肉をごま油で焼く。
3

醤油、豆板醤を加えて混ぜる。①のお野菜の上にお肉をトッピングする。
4

最後にレモンをしぼって、ハーブ（ハーブはお好みで、ローズマリーやバジルなど）を添えてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油でさっとお肉を炒めるのがコツ！

きっかけ

白菜ともやしをシャキシャキと食べたいから！

公開日：2014/06/19

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り白菜もやし

料理名: お野菜たっぷり＆ジューシーお肉！

このレシピを作ったユーザ

megupiyo ♪毎日元気で健康が一番！たのしい食卓を！目指して！キューティーライフ♪ http://www.rakuten.co.jp/maruhi/

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