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豆腐ステーキレシピ・作り方

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豆腐にじんわりめんつゆがからんでおいしいです。野菜は冷蔵庫にあるものなんでもどうぞ。

みんながつくった数 2件

材料（約4人分）

木綿豆腐: 400g

玉ねぎ: 1/4個

しめじ: 1/2袋

小麦粉: 大さじ1

片栗粉: 大さじ1

塩: 少量

こしょう: 少量

酒: 大さじ1

ごま油: 約大さじ2.5

めんつゆ: 適量

だいこんおろし: 適量

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作り方

1

木綿豆腐は軽く水切りをして食べやすく切る。
玉ねぎは薄く切り、しめじはほぐす。
豆腐に小麦粉と片栗粉をまぜたものを薄くまぶす。
2

ごま油大さじ2を熱したフライパンで全面を香ばしく焼いてお皿に盛りつける。
ごま油大さじ0.5を入れて玉ねぎとしめじを炒める。
3

塩こしょう少々と酒で調味し、しんなりしたら豆腐の上にのせる。
めんつゆに大根おろしを入れたものをかけてできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カリッと焼いた豆腐にめんつゆをかけました。

公開日：2012/12/16

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関連情報

カテゴリ: 豆腐ステーキ

このレシピを作ったユーザ

kazuhana0816 毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆

つくったよレポート（ 2 件）

2024/04/02 17:22

参考にしました！美味しいレシピでした♪

2013/01/11 12:10

ヘルシーで、とってもおいしくいただきました！

コスモス２０１２

ヘルシーでおいしいですよね。作っていただき、どうもありがとうございました！

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