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冬瓜梅塩昆布漬けレシピ・作り方

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5分以内
300円前後

即席漬けです

材料（2人分）

冬瓜: 1/5個

塩: 少々

梅干し: 1個

塩昆布: 大さじ1

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作り方

1

冬瓜はスライスして、塩を揉み込みしばらく置き、水分を洗い流して拭いておく。梅干は種を除いてペースト状にする。
2

ビニール袋に1の冬瓜、梅ペースト、塩昆布を入れ、モミモミ揉んでおく。器に盛って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冬瓜は水分が多いので、よく拭いておきます。

きっかけ

即席漬けです

公開日：2012/10/03

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カテゴリ: とうがん（冬瓜）

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