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生鮭のバタポン焼き レシピ・作り方

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bapaksan
手軽に秋鮭を味わいます。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

生鮭（みやぎ銀ざけ）
1切れ
塩コショウ
少々
バター
大さじ1/2
ポン酢
大さじ1
大葉
3枚
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作り方

  1. 1
    生鮭は塩コショウを軽くふる。大葉は千切り。
  2. 2
    フライパンにバターを入れ、1の生鮭を両面色よく焼く。火が通ったらポン酢を回しかけ、絡めて完成。皿に盛り、大葉を飾る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後は、バターとポン酢をしっかり絡めます。

きっかけ

手軽に秋鮭を味わいます。

公開日：2012/09/27
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関連情報

カテゴリ
鮭全般

このレシピを作ったユーザ

bapaksan 男の手料理、がんばります！

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/10 17:31
バターの風味、香りが食欲をそそりますね^_^大葉なしでしたが、大葉ものせたらますますおいしかっのでしょうね。バターポン酢おいしかったです^ ^
いちこちゃ
もうこちらまで、バターのよい香りがしてきて、たまりません…すごく美味しそうです。焼き具合も完璧で、素晴らしいです。美味しいレポート、ありがとうございます。

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