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甘しょっぱ炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ポポロン♪(´ε` )
レンコンがポイントです。

材料(2~4人分)

2合
しめじ
1~2パック
レンコン
5cm
油揚げ
1枚
★しょうゆ
大さじ4
★酒
大さじ4
★砂糖
小さじ2
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作り方

  1. 1
    米を研ぐ
  2. 2
    ・じめじ=石突を取ってほぐす
    ・レンコン=1cm位に細かく切って水にさらす
    ・油揚げ=1×3cmに切る
  3. 3
    ①に★をいれ、いつもの水加減にする
  4. 4
    ③に②を入れる
    (混ぜない)

    炊飯ON!
    私は、早炊きです。
  5. 5
    炊き上がったら、よく混ぜて召し上がれ

おいしくなるコツ

・しめじ以外にしいたけも美味しいです。にんじんもオススメ ・油揚げは、2枚入りなどのずっしりしたのがおいしいです。もちろん、ふつうのでもOK

きっかけ

しめじたっぷりの炊き込みご飯 ほんのり甘くて、ペロッと食べちゃうょ~

公開日:2012/07/25

関連情報

カテゴリ
その他の炊き込みご飯
料理名
しめじレンコンご飯

このレシピを作ったユーザ

ポポロン♪(´ε` ) ガスコンロとオーブントースターで出来る、簡単で美味しいお料理を作ってます。

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