バジルの風味たっぷりあっさりトマトソースパスタ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくをしぼりさいころに角切りに切ったバジルとアーリーレッドとカットトマトをいため、塩、あら挽き胡椒をする。
- 2 1にクッキングワインを300ml入れてひと煮立ちさせてアルコールを飛ばす。
- 3 パスタを茹でて茹で上がったらトマトソースと合わせ、さらに盛る。バジルを上にひとつ載せる。
きっかけ
テレビでイタリア人が家庭の味をやっていたので作ってみたらすごく美味しかったので。
おいしくなるコツ
アーリーレッド、トマトバジルはさっといためる。軽くで大丈夫です。ワインを入れてからもひと煮立ちぐらいで大丈夫ですよ。手羽や酢さっと作ってください。
- レシピID:1500007473
- 公開日:2012/06/13
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトソースのスパゲティ
![裸足の女神2008](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/1863e71c1c2bd51b10ef6035075c7d3fa5c125f9.22.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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