チキンカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏ムネ肉 1枚
- 小麦粉 大さじ1
- 水 大さじ1
- パン粉 1/4カップ
- 塩 一つまみ
- こしょう 一つまみ
作り方
- 1 ムネ肉を包丁で開き、軽く叩き、塩こしょうする
- 2 小麦粉を水で溶いたノリにムネ肉をつけ、パン粉をつける
- 3 170度の油で泡が小さくなるまで揚げ、仕上げに180度まで温度を上げカラリと仕上げて出来上がり
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安いムネ肉がジューシーに*＾＾*