チンゲンサイのしょうが炒め♪超簡単☆ レシピ・作り方

Name: チンゲンサイのしょうが炒め♪超簡単☆
Yield: ２
Ingredients: チンゲンサイ 小２株; しょうが １かけ; ごま油 大さじ1/2; 酒（Ａ） 大さじ1/2; 塩（Ａ） 小さじ1/8; 砂糖（Ａ） 少々

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riko0729

チンゲンサイの簡単一品料理♪

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材料（２人分）

チンゲンサイ: 小２株

しょうが: １かけ

ごま油: 大さじ1/2

酒（Ａ）: 大さじ1/2

塩（Ａ）: 小さじ1/8

砂糖（Ａ）: 少々

作り方

1

チンゲンサイは、根元をつけたまま縦に８つ割りにし、４～５ｃｍ長さに切る。しょうがは、千切りにする。（Ａ）は合わせておく。
2

フライパンにごま油としょうがを入れて、弱火で炒め、香りがでたら、チンゲンサイの軸を中火で炒める。しんなりしたら、葉を入れてさっと炒め、（Ａ）を混ぜて火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

チンゲンサイの簡単一品料理♪

公開日：2012/03/16

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riko0729 こんにちは！ rikoです☆ 皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜) 何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆ 美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆