鶏肉の塩麹蒸し レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 鶏肉は全体にフォークで刺して味を染みやすくする。塩麹大さじ２をまぶしつけ、密閉して一晩置く。一口大に切る。
-
2
白菜とかぶの葉はざく切りにして、塩麹大さじ1を混ぜ込む。
フライパンに入れてその上に鶏肉をのせる。
蓋をして火にかけ、沸いてきたら時々混ぜながら加熱していく。 - 3 野菜がしんなりして鶏肉に火が通ればできあがり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏肉の塩麹蒸し
kazuhana0816
毎日・朝昼晩作るごはん。同じ作るなら楽しく考えて、簡単に作って、おいしく食べたい！と思っています。みなさんのレシピも参考に、そして私のレシピも参考にしていただければうれしいです☆
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