干しシイタケが決め手♪豚丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚小間 200ｇ
- 干しシイタケ(水で戻したもの） 中8枚
- 干しシイタケの戻し汁 2カップ
- ○醤油 大さじ4
- ○塩 一つまみ
- ○砂糖 大さじ1
- ○酒 大さじ2
- ○みりん 大さじ2
作り方
- 1 干しシイタケを薄くスライスする
- 2 鍋に干しシイタケの戻し汁を入れ、沸騰させたら、豚小間肉を入れ、しっかりとアクを取る
- 3 鍋に干しシイタケ、○の調味料を入れ、中火で10分程煮て味を染み込ませたら出来上がり
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚丼
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手早く作れますので、忙しいときなどの楽ちん飯です*＾＾*