にんじんポタージュ♪栄養たっぷり☆美味しい! レシピ・作り方
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材料(4~6人分)
作り方
- 1 にんじんは、いちょう切り、玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを中火で3分ほど炒める。にんじんを加え、ひと混ぜし、(A)を加え、弱火~中火で15分ほど煮る。
- 3 にんじんが柔らかくなったら、<2>の具材をハンドミキサーにかける。(または、何度かに分けて普通のミキサーにかける)
- 4 牛乳を加えて温め、塩・こしょうをかけて出来上がり♪
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんポタージュ
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