あったか、豚汁 レシピ・作り方

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マヨちゃん☆
豚肉のうまみと、サツマイモの甘さで、ごはんがすすみます。

材料（４人分）

豚もも肉薄切り
３００ｇ
大根
１／２本
サツマイモ
２本
ちくわ
４本
こんにゃく
１丁
味噌
大さじ６
みりん
大さじ１
和風だし汁
１リットル

作り方

  1. 1
    豚肉は、細切り
    大根は、薄くイチョウ切り
    サツマイモは、５ミリのイチョウ切り
    ちくわは５ミリの輪切り
    こんにゃくは、一口サイズ
    に切る
  2. 2
    だし汁を沸かし、食材を入れ、２０分ほど強火で煮る。
    みりんを入れて、味噌を溶かしながら入れて、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

サツマイモは、崩れやすいので、よく洗って、皮つきのまま食べる

きっかけ

マンナンヒカリを食べる

公開日：2011/12/16
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カテゴリ
豚汁
料理名
豚汁

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