イワシのつみれ汁レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ｔｏｗａｍａｍａ

イワシのつみれの旨みと、少量の塩、醤油のみで味付けしているお汁です*＾＾*

材料（4人分）

イワシのつみれ: 8個

わかめ: 15ｇ

水: 2カップ

塩: 小さじ1/2

醤油: 大さじ1

生姜汁: 小さじ2

作り方

1

わかめを水に戻し、一口大に切っておく
2

生姜をすりおろし、汁をしぼっておく
3

鍋に水を入れ、沸騰したらイワシのつみれを入れ、弱火で5分ほど煮る
4

強火にし、わかめ、生姜汁、塩、醤油を入れ、再沸騰したら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯の一品として作りました。

公開日：2011/11/28

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関連情報

カテゴリ: その他の汁物いわしのつみれ

料理名: イワシのつみれ汁

このレシピを作ったユーザ

ｔｏｗａｍａｍａ 3歳の娘と8カ月の息子を持つ、30代主婦です*＾＾* 簡単なお料理ばかりですが、なるべく素材を活かしてシンプルにをモットーにお料理してます*＾＾*

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