ささげと新じゃがの煮物♪美味しい☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは、たわしでよく洗い、芽があれば取ります。その後、新じゃがを、サランラップに包んで４分～５分電子レンジで温めます。４つ割りになるように切ります。

2. 2

   ささげは、ヘタと筋を取ります。鍋に、だし汁、塩、砂糖を合わせ、ささげとじゃがいもを入れて、強火で煮立て、沸騰したら、弱火にして２０分ほど蓋をして煮ます。

3. 3

   しょうゆ、みりんを加え、さらに１０分ほど蓋をして煮ます。材料が柔らかくなり、煮汁がしみ込んだら、出来上がりです。