いかの柚子コショウ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- いか 1杯
- おろしニンニク 小さじ1/2
- 酒 大さじ1
- 柚子コショウ 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 小ネギ 1本
作り方
-
1
いかは内臓を取り除き、食べやすい大きさに切る。ネギは小口切り。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、ニンニクを炒める。いかを投入し、酒を回しかける。火が通ったら、柚子コショウと塩コショウで味付けする。皿に盛り、ネギを散らす。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- いかの柚子コショウ炒め
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なお９６０５2013/12/17 07:46
柚子胡椒がいいですね。
おつまみにピッタリでした。
おいしかったです。
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