さばの煮付け（醤油味）♪家庭の味☆ レシピ・作り方

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味噌煮とは、また違った味を楽しめます。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

さば（３枚おろし）: １尾

しょうが: １かけ

醤油・みりん（Ａ）: 各大さじ2+1/2

砂糖（Ａ）: 小さじ１

水（Ａ）: カップ１

作り方

1

３枚おろしにした、さばを食べやすい大きさに切ります。しょうがは、薄切りにします。
2

鍋に（Ａ）としょうがを入れて火にかけ、湯気がでてきたら、さばの皮を上にして並べます。弱火にして、蓋をして２０分ほど、さば全体に火が通るまで煮ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

醤油味を堪能したかったので

公開日：2011/07/03

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カテゴリ: さば全般さばの煮付け

料理名: さばの煮付け

このレシピを作ったユーザ

riko0729 こんにちは！ rikoです☆ 皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜) 何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆ 美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆

つくったよレポート（ 1 件）

2011/08/29 17:01

ごはんに合う日本のおかず！ですね☆みりんもちゃんと使って、とってもおいしかったです。

さばの煮付けは、味噌が一般ですが、醤油味も美味しいですよね♪作レポ、ありがとうございます♪

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