はちみつ梅酒 レシピ・作り方
材料（多数人分）
- 梅 1ｋｇ
- ホワイトリカー 1.8ℓ
- 蜂蜜 500ｇ
作り方
- 1 梅はきれいに洗い、水に1～2時間ほど漬けてアクを抜く。
- 2 密閉容器に梅を入れ、蜂蜜を加える。ホワイトリカーを静かに注ぐ。
- 3 冷暗所に寝かせる。飲み頃は半年～から。
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