ブロッコリーとウズラのガーリック炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの卵は縦に３か所切れ目を入れます。にんにくはみじん切りにします。ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、熱湯に塩を加えて茹でます。

2. 2

   茎の部分が柔らかくなったらザルにあげ水をきります。フライパンにサラダ油を入れにんにくの香りがたったら、ブロッコリーを入れます。

3. 3

   うずらの卵も加えたら、
   鍋肌から醤油をひとまわしして、軽く混ぜ合わせ完成です。