ゴーヤと烏骨鶏卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは切って沸騰したお湯にさーっととおす。よく水をきっておく。

2. 2

   エリンギは厚く大きめにきって、ごま油で炒める。

3. 3

   オリーブオイルをフライパンにおとして、烏骨鶏卵２個溶いたものを流し込む。すぐクリームチーズをお好みでいれる。茹でておいたゴーヤを加える。最後にごま油をいれてふんわりまぜる。