ちょっと厚めのサクサク衣 レシピ・作り方

ちょっと厚めのサクサク衣
太陽SUNさん♪
太陽SUNさん♪
今回の素材は海老です。
海老のしっぽまでサクサクっ!

材料(2人分)

  • ・薄力粉 50g
  • ・ベーキングパウダー 5g
  • ・酒 小さじ1
  • ・水 50cc
  • ・塩 少々
  • 揚げたいもの 適量
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 ・ の材料をボールに入れてよく混ぜる。
  2. 2 揚げたいものを1にくぐらせ、サラダ油で揚げる。

きっかけ

小さな海老とウズラの卵・・大きくみせたいなぁ~と思い!

おいしくなるコツ

素材の水分はしっかり拭き取ります。

  • レシピID:1500002500
  • 公開日:2011/05/03
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カテゴリ
その他のエビ
料理名
揚げもの
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