ヘルシーおいしいーおからボール レシピ・作り方
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材料(4~5人分)
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、柔らかくなるまで茹でる。ザルにあげて再び鍋に戻して火にかけ、粉ふき状態にしてからつぶす。
- 2 つぶしたじゃがいもに、卯の花煮と塩、片栗粉、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
- 3 だんご状に丸めてオリーブオイルを熱したフライパンで焼けばできあがり。
きっかけ
卯の花煮をたくさん使ったのでアレンジしました。
おいしくなるコツ
表面はカリッと中はふんわり、味もしっかりついているのでおいしいです。形はだんご状だと全面きれいには焼きにくいので、小判型にした方がよかったかな。
- レシピID:1500001459
- 公開日:2011/03/12
関連情報
- カテゴリ
- おから
- 料理名
- おからボール
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