我が家風♪鶏肉のトマト煮込みレシピ・作り方

Name: 我が家風♪鶏肉のトマト煮込み
Total time: 15 min
Yield: 4～5
Ingredients: 鶏もも肉 500グラム; 玉ねぎ 大2個; しめじ 1房; ●カットトマト缶 1缶; ●ケチャップ 大さじ3; ●ウスターソース 大さじ1; ●固形コンソメの素 1個; ●さとう 小さじ1; ●水 100cc; マジックソルト（なければ塩・こしょう） 適量; にんにく 1かけ; 塩・こしょう お好みで調節

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*megmako*

大人も子供も大好きなケチャップ味♪我が家はフライパンで作っちゃいます。

みんながつくった数 1件

材料（4～5人分）

鶏もも肉: 500グラム

玉ねぎ: 大2個

しめじ: 1房

●カットトマト缶: 1缶

●ケチャップ: 大さじ3

●ウスターソース: 大さじ1

●固形コンソメの素: 1個

●さとう: 小さじ1

●水: 100cc

マジックソルト（なければ塩・こしょう）: 適量

にんにく: 1かけ

塩・こしょう: お好みで調節

作り方

1

鶏肉にマジックソルトをお好みの量まぶします。フライパンに油を引いてにんにくを入れ、香りがしてきたら鶏肉を皮面を下にし、こんがり焼きます。
2

両面しっかり焼き目がついたら、カットした玉ねぎとしめじもサッと炒めて、●印の調味料を入れ、10分程よく煮込みます。
3

最後に味見をして、塩・こしょうでお味を整えたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は両面こんがり焼き色をつけると香ばしく仕上がります。調味料はお好みの量で加減して下さい♪

きっかけ

我が家の定番メニューです。たくさん作って翌日はパスタにかけて頂きます♪

公開日：2011/03/06

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このレシピを作ったユーザ

*megmako* 2011年2月～レシピUPしてますテキトー料理レシパー　*megmako*　です❤ 一応、家族と自分に愛を込めて日々、美味しいテキトー料理を作ってます^^;❤ 楽レピは、たま～にめっちゃサボりつつも^^; またココに戻って来たくなる、私の居場所かな❤ 分量は目分量なので、お好みに調整下さい！笑❤ こんなレシピにいつも温かいレポを頂戴し、＊心から感謝です＊