ベジタリアン三品ラーメン レシピ・作り方

ベジタリアン三品ラーメン
  • 約10分
  • 300円前後
大地太郎
大地太郎
動物性タンパクを使っていないレシピです。出来れば自然食のインスタントラーメンを使ってください。(純正ラーメンなど)

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、湯を沸かす。
  2. 2 湯が沸騰したら、
    麺、人参、高野豆腐、
    ワカメを入れ、
    (高野豆腐、乾燥ワカメは戻さなくともOKです。)

    やわらかくなるまで煮る。(5分ほど)
  3. 3 粉末スープを加え、
    鉢にもって出来上がり。

    お好みですりゴマをかけてください。

きっかけ

動物性タンパクを使わないラーメンが作りたかったので。

おいしくなるコツ

手順にも書きましたが、高野豆腐、乾燥ワカメは戻さない状態で、いきなり沸騰した湯に投入しても大丈夫です。「純正ラーメン」を今回使用しました。

  • レシピID:1500001242
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
その他のラーメン
料理名
インスタントラーメン
大地太郎
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