ハワイスタイルのから揚げ♪もち粉チキンレシピ・作り方

Name: ハワイスタイルのから揚げ♪もち粉チキン
Total time: 30 min
Yield: ４～５
Ingredients: 鶏モモ肉 ５００ｇ; もち粉 大さじ２; 卵 １個; コーンスターチ 大さじ２; 砂糖 大さじ１; 醤油 大さじ2.5; にんにく（すりおろす） １かけ; しょうが（すりおろす） 小さじ半分; ゴマ 大さじ１; 万能ねぎみじん切り 1/4カップ

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約30分
300円前後

popo@texas

ハワイアンスタイルのほんのり甘～いから揚げ。うちの子供たちに大人気です♪

みんながつくった数 4件

材料（４～５人分）

鶏モモ肉: ５００ｇ

もち粉: 大さじ２

卵: １個

コーンスターチ: 大さじ２

砂糖: 大さじ１

醤油: 大さじ2.5

にんにく（すりおろす）: １かけ

しょうが（すりおろす）: 小さじ半分

ゴマ: 大さじ１

万能ねぎみじん切り: 1/4カップ

作り方

1

鶏肉以外のものをすべてあわせて、鶏肉を加え冷蔵庫で５時間以上漬け込む。
2

１を油で揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ物は粉をつけるのが面倒ですが、これは全部混ぜ混ぜにして揚げるだけなのでとっても簡単です。お肉もふわっと揚がっておいしいのでぜひぜひお試しを♪

きっかけ

ハワイアンレシピの本で見たレシピ。甘すぎたので少しお砂糖を減らしたり、、と調節しているうちに自分なりのこの配合に落ち着きました♪

公開日：2011/02/26

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このレシピを作ったユーザ

popo@texas 11歳と8歳の男の子を持つママ。好き嫌いが多く野菜をまったく食べなかった子供たちですが、最近では好き嫌いも減ってきました。料理をする甲斐がちょっと出てきたこの頃。食べることは楽しい！と思うように育って欲しいから、もっと料理をがんばらなくちゃ、と思っています。ブログにもぜひ遊びに来てください♪　http://happyamericanlife.blog104.fc2.com/