ほうれんそうと牡蠣のバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牡蠣はよく洗い、水気を切り、軽く塩で揉んでおく。
   ほうれん草は冷凍なので、解凍し、水気を切る。

2. 2

   バターを引き、ほうれん草を炒める。
   軽く塩こしょうしほうれん草をあげる。

3. 3

   再びバターを少量足し、そのまま牡蠣を入れ、軽く色が着く程度にソテーする。
   レモン汁をかけて出来上がり。