節約でもう一品■もやしとニラの中華風サラダ■ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- もやしはサッと洗う。
ニンジンは千切りにします。
ニラは4cmくらいに切ります。
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- 2
- ●長ネギはみじん切りにする。
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- 3
- ●調味料とみじん切りにした●長ネギを、ボウルに入れ、混ぜる。
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- 4
- たっぷりのお湯で【１】の野菜を30秒くらい茹でる。
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- 5
- 茹でた野菜をｻﾞﾙにあげて、そのまま自然に冷ます。
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- 6
- 冷めた野菜と、【３】で作ったタレを混ぜ合わせて出来上がり！
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- 7
- 【あれば・・・】
出来上がったらお好みで、モミノリや白ｺﾞﾏをかけても美味しいです◎無くても問題ﾅｼです♪
おいしくなるコツ
長ネギのみじん切り＆豆板醤の量はお好みで調節してみてください☆
【５】茹でた野菜を冷ます時水はかけないで下さい。しっかり冷ますと、水っぽくなりません（ｱﾂｱﾂの時にタレと絡めると水っぽくなります）
きっかけ
母が作ってくれたものをアレンジしました。
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