トマトと鶏のスパゲティー♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口大（小さめ）ピーマンはへたをとり４等分に細切、マッシュルームは薄切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブ油大さじ２を入れ、鷹の爪・にんにくを入れ香りがでたらマッシュルームを入れ、さっと炒め別容器にうつしておく。
- 3 フライパンにオリーブ油大さじ１をたし入れ、鶏もも肉を皮目を下にして入れ焼く。皮がきつね色になったら裏返す。
- 4 トマト水煮・トマトケチャップ・コンソメ顆粒を入れ１を戻し入れピーマンを加える。塩・こしょうで味をととのえ鷹の爪は取り除く。
- 5 パスタは塩（湯の１％）を入れた湯で茹で、表示時間より１分早くザルにあげ、湯切りする。４のソースへ入れ絡めたら器へ盛り完成です。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
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- トマトと鶏のスパゲティー
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