ご飯にのせても！さんまのかば焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまを3枚におろしてきれいに洗う。

2. 2

   砂糖、みりん、しょうゆ、おろししょうがに少し水を加えてあわせておく。

3. 3

   さんまに軽く小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。

4. 4

   フライパンの汚れをふき取り、あわせておいたたれを加え、味をからめ、最後にごまを振ればできあがり。