茅乃舎のだしとザーサイで簡単大根と厚揚げ煮♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根（2センチの半月切り） 1本
- ごま油 大さじ2
- 厚揚げ（1センチの短冊切り） 1パック
- ザーサイ（細かく切る） 大さじ2
- 茅乃舎のだし 一袋
- 水 大さじ3
- ザーサイの汁 小さじ1
作り方
- 1 フライパンにごま油を入れて大根を炒める。透き通る位弱火でしっかり炒めると良い。
-
2
厚揚げ、ザーサイ、水を入れて蓋をする。
更に茅乃舎のだしを切って中身も全て入れる。
弱火で10分加熱する。 - 3 ザーサイの汁も味がついているので小さじ1ほど入れ、全体に旨味が出るように蓋を取り、しっかり炒める。
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にゃんtaro
お料理教室で働いていた経験もあり、自宅でもお料理教室を開いていました♪お料理系の資格は沢山もっていますが、まだまだお料理について勉強していきたいと思っています♪パン、お菓子作りも大好きです(*^^*)
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