もやしで簡単！手間なし焼きギョーザ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●キャベツ 100g
   はみじん切りにしてボウルに入れ
   ●塩 小さじ1/2
   を入れてもみ込んで１０分置く

   

2. 2 ●青ネギ 2本
   は小口切りにする
   ●しょうが
   はすりおろして小さじ1の量にする
   ●もやし
   はさっと洗って適当にざくざくと3cm長さに切る

   

3. 3 ポリ袋に
   ●もやし
   を入れ、
   ●片栗粉 大さじ3
   をふり入れ、ポリ袋を振ってまんべんなくまぶす

   

4. 4 ボウルに
   ●豚ひき肉100ｇ
   ●砂糖 小さじ1
   ●醤油 小さじ1/2
   ●中華スープの素 小さじ1
   ●おろししょうが 小さじ1
   ●ごま油 小さじ1
   を入れて箸、木べらなどで混ぜる

   

5. 5 続けて塩もみした
   ●キャベツ（手で絞って水気を切りながら）
   ●青ネギ 2本
   を入れて箸、木べらなどで混ぜる

   

6. 6 フライパンを熱し
   ●サラダ油 小さじ2
   を入れて
   ●もやし 1/4量
   を丸く敷く
   ➡具の1/2量をもやしの上に置いて

   

7. 7 ➡その上にもやし1/4量をのせる
   ➡蓋をして弱火～中火で約５分、焼き色がつくまで焼く

   

8. 8 ➡裏返して、蓋をはずして約３分、焼き色がつくまで焼いたら出来上がり☆
   残り半分も同じように焼く☆
   
   ぽん酢、酢醤油などお好みのたれで食べてください☆