直ぐに出来る☆肉味噌キャベツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   予め☆の調味料を合わせて、生姜をすりおろしておきます。

2. 2

   キャベツは、軸のところは薄く千切りに、厚い葉の部分、柔らかい葉の部分は一口大に切り分けます。

3. 3

   ニンニクは薄くスライスしておきます。

4. 4

   ネギは小口切りにしておきます。

5. 5

   熱したフライパンにごまをひいて、3.のにんにくを炒めます。

6. 6

   にんにくの香りがたってきたら、
   豚挽き肉を炒めます。色が変わってきたら、キャベツの軸を刻んだものを炒めます。

7. 7

   次にキャベツの分厚い葉を入れて炒めます。
   少ししんなりしてきたら、残りのキャベツの葉を入れてサッと炒めます。

8. 8

   1.の合わせ調味料を回し入れて
   全体に絡めていきます。

9. 9

   全体に調味料が行き渡ったら
   旨味調味料をふりかけ、最後に
   ネギを入れて混ぜ合わせます。
   水溶き片栗粉を回し入れて、
   よく混ぜながら火を通します。

10. 10

    お皿に盛り付けて出来上がり。