主夫がつくる海老の大葉ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブラックタイガーの殻、背ワタをとり、塩、こしょうをする。片栗粉を全体にまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、エビに火が入るまで焼く。

3. 3

   エビに火が入ったら、千切りにした大葉を加えてさっと炒める。

4. 4

   お皿に盛り付けて完成です。

5. 5

   楽天西友ネットスーパーで購入できるこちらのイタリア産のオリーブオイルを使用しました。
   https://sm.rakuten.co.jp/item/8007270701264