白湯(さゆ)海塩0.４％ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アルカリイオン水はキリンビバレッジがおすすめですが私は近所のウエルシアから無料でいただいています。コープマートやツルハドラッグ等の水はなぜか合いませんでした。

   

2. 2 海塩はしっかり計量します。計量器が無い場合、親指と人差し指の腹で、ひとつまみが約0.5ｇです。

   

3. 3 マグネチックスターラ等でそれぞれの海塩をアルカリイオン水に加え３０分以上攪拌します。撹拌子は回転音の静かなアズワン、オクタゴンの8*25がおすすめです。

   

4. 4 海塩が完全に溶解したら攪拌を停止します。飲む直前、６０度に加熱します。

   

5. 5 ゆっくり呼吸を整え、しずかに飲みます。水分とミネラルが補給されて体が整うのを感じましょう。