主夫がつくる茎わかめ レシピ・作り方
材料（作り易い分量人分）
- 茎わかめ 210グラム
- 料理酒 大さじ3
- 醤油 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- 実山椒（下処理済み） 大さじ1
作り方
-
1
茎わかめは熱湯でゆで、5mm幅に切る。
-
2
フライパンに茎わかめを入れ、料理酒、醤油、砂糖、実山椒を加えて煮る。
-
3
水分が少なくなるまで煮たら火を止める。
-
4
完成です。
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