れんこん大量消費！れんこんのパリパリチーズ焼きレシピ・作り方

Name: れんこん大量消費！れんこんのパリパリチーズ焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: れんこん 1節; とろけるチーズ たっぷり2つかみ; サラダ油 大さじ1

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約10分
300円前後

でこちょ

チーズの焦げ目とれんこんのシャキシャキでお箸が止まらない！
でも作り方はめっちゃ簡単！
な一品です！

材料（2人分）

れんこん: 1節

とろけるチーズ: たっぷり2つかみ

サラダ油: 大さじ1

作り方

1

れんこんの皮をむき、スライサーで薄切りにする
2

スライスしたものは、水につけておく
3

フライパンにサラダ油をしき、スライスしたれんこんを並べる
重ねてOK！
4

とろけるチーズをた〜っぷりかける
5

蓋をして中火にかけ、蒸し焼きにする
6

チーズが溶けて、下面がカリカリしてきたらひっくり返す
7

両面にチーズの焦げ目がついて、カリッとしたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズがカリッとするまで待つこと。カリカリとシャキシャキのコラボレーションがたまらない(≧▽≦)

きっかけ

れんこんをおすそ分けした友人から教えてもらいました(人 •͈ᴗ•͈)

公開日：2021/12/28

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でこちょ 2024/02/18更新しました☆ 2023/12/22第一子の姫を出産しました(*˘︶˘*).｡.:*♡ 子育てしながらだとなかなかキッチンに立てない。でも、美味しいもの＆好きなものが食べたい！使えるものをとことん使って、時短で美味しいものを作ろう！ってことで、ぼちぼちレシピをあげていこうと思います☆ 妊娠中に指摘された体重＆血圧は、出産後、体重は−12kg、血圧は正常値になりました☆