食べる小魚でくるみ入り田作りおせちにも！※砂糖なし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   くるみが大きい場合は小さめに砕いておきます。

2. 2

   味醂と醤油を合わせておきます。

3. 3

   熱したフライパンに、食べる小魚とくるみを入れ、　中火で空炒りをします。
   焦げないように！焦げそうになったら火を弱めます。

4. 4

   小魚がパリッと乾いた食感になるまで混ぜながら炒めてください。

5. 5

   調味料を回しかけ、30秒ほど混ぜながら炒めたら火を止め、
   さらに混ぜます。
   (焦げるので短時間で)

6. 6

   白炒りごまをたっぷりお好みで振って混ぜます。

7. 7

   大きなお皿に広げて冷ましたら完成です！

8. 8

   小魚が小さいので多少くっつくくらいの方が食べやすいですよ。