主夫がつくる豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉、木綿豆腐、小麦粉をよく混ぜる。

2. 2

   フライパンに薄くサラダ油をひき、成形したハンバーグをのせて、弱中火で焼く。

3. 3

   ３~4分ほど焼き、焼き色がついたらひっくり返す。

4. 4

   ひっくり返したら蓋をして、10分ほど弱火で焼く。

5. 5

   蓋をとり、醤油、砂糖、料理酒を加えて煮詰める。

6. 6

   お皿に盛り付けて、お好みで青のり（分量外）をかけたら完成です。