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主夫がつくる鶏肉のバルサミコ酢ソテー レシピ・作り方

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主夫マコト
バルサミコ酢でコク旨なソテーです。

材料(2〜3人分)

鶏モモ肉
280グラム
少々
こしょう
少々
小麦粉
大さじ1
オレガノ
小さじ1/4
オリーブオイル
大さじ1
バルサミコ酢
大さじ3
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょう、オレガノ、小麦粉をまぶす。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、鶏もも肉を焼く。
  3. 3
    焼き色が付くまで焼いたら、バルサミコ酢を加える。
  4. 4
    水分が飛ぶまで、煮詰める。
  5. 5
    お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

夕食に。

公開日:2021/10/19

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉バルサミコ酢

このレシピを作ったユーザ

主夫マコト 40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。 手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。 また、各国の料理にもチャレンジしています。

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