茄子のおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子のへたをとり、縦に半分。
斜めにスライス。
(私は時短の為、薄くスライスしてます。崩れない程度に) - 2 カットした茄子を茹でます。
-
3
茹でてる間に、タレを作ります。
麺つゆと生姜を合わせるだけです。(簡単♡) - 4 茹で上がった茄子をザルにあげて流水で冷やします。
- 5 冷えたら、お皿に盛り、タレをかけて、かつお節をお好きなだけかけるだけです!!
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