鳥手羽元とエリンギのマーマレード煮 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 手羽元をテフロン製のフライパンで油をひかずに焼きます。全体に焼き目をつけるように何度か転がしてください。
- 2 一口大に切ったエリンギを手羽元から出た油で炒めます。
-
3
エリンギがしんなりしたら、★を加えて蓋をして5分ほど煮込みます。
蓋を外して、水気が飛ぶまで煮詰めたら完成です。
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